Budaya Tegal
Kalau bicara soal Tegal, jangan cuma ingat warung makan atau bahasa ngapaknya saja. Kota ini punya khazanah budaya yang lumayan lengkap, mulai dari seni pertunjukan, tradisi unik masyarakatnya, sampai kuliner khas yang bikin kangen. Semuanya masih hidup di tengah masyarakat, jadi wajar kalau Tegal punya identitas yang kuat dan beda dari daerah lain di Jawa Tengah.
Di bidang seni, ada Wayang Golek Tegalan. Ini semacam pertunjukan boneka kayu yang dimainkan dalang dengan iringan gamelan. Ceritanya kadang diambil dari kisah lokal, jadi bukan hanya hiburan, tapi juga bagian dari upacara adat. Lalu ada Tari Endel, tarian topeng khas Tegal yang dulu dipopulerkan oleh seorang seniman bernama Sawitri. Kalau mau lihat seni yang lebih rakyat lagi, ada Balo-Balo, pertunjukan yang campur aduk musik, tarian, dan lakon, sesuai namanya yang berarti “kawan-kawan”—karena memang isinya kebersamaan dan kegembiraan.
Tradisi masyarakatnya juga seru. Ada Moco Poci, kebiasaan minum teh pakai cangkir poci dari tanah liat. Sederhana sih, tapi jadi simbol ngobrol santai, silaturahmi, dan musyawarah. Ada juga yang unik, namanya Mantu Poci, semacam “pesta pernikahan” antara dua buah poci, biasanya digelar untuk berharap keturunan. Sekarang sudah jarang banget ada, tapi dulu lumayan ramai. Tradisi lain yang masih sering ditemui misalnya Mandoran—kalau ada hajatan, anak kecil kasih salam tempel berupa uang, lalu dibalas tuan rumah dengan permen atau makanan kecil. Ada juga tradisi Mutih, khusus calon pengantin wanita, serta Prepegan yang biasanya terasa banget menjelang Lebaran.
Soal kuliner, Tegal juga nggak kalah menggoda. Ada Ketupat Glabed dengan kuah kental gurih, Soto Tauco yang rasanya khas banget, sampai camilan ringan seperti Olos dari singkong. Buat oleh-oleh, ada Latopia yang mirip bakpia tapi rasanya beda, juga Kacang Bogares yang jadi favorit banyak orang.
Dan tentu saja, yang bikin Tegal mudah diingat adalah bahasanya: Ngapak. Logatnya khas, tegas, dan lantang. Orang Tegal sendiri bangga dengan bahasa ini, karena selain jadi alat komunikasi sehari-hari, juga bikin mereka punya ciri khas yang nggak bisa disamakan dengan daerah lain.
Singkatnya, Tegal itu lengkap: ada seni, tradisi, makanan enak, dan bahasa yang unik. Nggak heran kalau kota ini selalu punya cerita menarik untuk dikenang.
